Piekarnia
Wierzymy w jakość jedzenia — bazujemy na wypiekanym przez Figle | Piekarnia rzemieślnicza pieczywie na zakwasie.
Flagowym produktem piekarni, na którym opierają się śniadania Maliki jest chleb pszenno-żytni ale w ich ofercie znaleźć można też inne specjały.
Zawsze świeże
Chleb wypiekany jest codziennie. Proces fermentacji prowadzony jest naturalnymi metodami z wykorzystaniem zakwasu żytniego. Otrzymane w ten sposób pieczywo ma w sobie dużo aromatu, jest zdrowsze i długo zachowuje świeżość.
Pieczywo można zakupić w dwóch lokalizacja h w Trójmieście:
- Gdynia — Mały Kack — ul. Parkowa 14
- Gdańsk — Garnizon — Hemara 9
Za chlebem zawsze stoją ludzkie dłonie za wypiekami w Malice — FIgle Mikropiekarnia.
Fermentacja wymaga dużo uważności i cierpliwości podczas całego procesu ale efekt końcowy jest tego wart- przekonajcie się w Malice.
Julia i Ela zaczynają dzień najwcześniej z całego zespołu i wypiekają chleb na śniadania i do sklepiku.
Napędza je pasja do rzemiosła i jakościowego pieczywa.
Zapraszamy!
Restauracja Malika
- Poniedziałak-Wtorek Zamknięte
- Środa-Piątek 12:00 — 23:00
- Sobota 9:00 — 23:00
- Niedziela 9:00 — 21:00
Śniadania
- Sobota-Niedziela 9:00 — 12:00
- Armii Krajowej 9⁄1
81 – 395 Gdynia - Pytania
manager@malika.pl - Kontakt
+48 583 520 008